Sthorer

佇立於文京區千駄木、駒込醫院對面的「Sthorer」，是一間不隨浮誇潮流起舞，默默傳承往昔正統製法的法式甜點店。展示櫃裡陳列的蛋糕與常溫烘焙點心，散發著一抹令人懷念的氣息，深獲那些在平凡日常中尋求一份安靜甜意、時常造訪的常客喜愛。

咖啡蛋糕體與奶油霜交織的摩卡蛋糕捲

談到店內的招牌甜點，首先映入眼簾的便是「摩卡蛋糕捲（Rouleau de Moka）」。這款承襲了昔日駿河台下名店「S.WYLE」血統的作品，以薄烤而帶有濃醇咖啡香氣的蛋糕體，捲入質地輕盈化口的高品質白色奶油霜，比例拿捏得恰到好處。嚐上一口，老派奶油霜特有的濃郁醇厚，與彷若濃縮咖啡般的烘烤香氣層層交疊，既有舊時代的懷舊溫度，又帶有一份端正典雅的氣質。

從巧克力蛋糕到質樸的手作餅乾

冷藏糕點櫃中，能充分品味濃郁可可風味的黑巧克力蛋糕、閃電泡芙及各式塔類，也讓挑選點心的過程更添樂趣。此外，手工餅乾同樣不容錯過，口感輕巧鬆脆的貓舌餅，或是質地酥鬆的杏仁可可餅乾，這種不矯揉造作的實在烘烤滋味，無論是作為日常佐茶的小點，還是當作伴手禮，都相當討人喜歡。

店家目前為外帶專門店，櫃檯接待細心且溫暖，讓人能在舒適的氣氛中挑選點心。付款方面支援PayPay與NFC行動支付，非常適合在街區散策的途中順道造訪，帶上一份甜點回家慢慢品嚐。