Sthorer

在文京区千驮木、驹込医院对面静静伫立的“Sthorer”，是一家不随波逐流、始终恪守传统正统制法的洋菓子店。陈列柜里的各式蛋糕与烘焙点心散发着令人安心的怀旧气息，深受那些想在平淡日常中寻觅一份安静甜意的人们喜爱。

咖啡蛋糕体与黄油奶油交融的摩卡卷

作为店内的招牌，首先不容错过的当属“摩卡卷（Rouleau de Moka）”。这款承袭自昔日骏河台下名店“S-While”脉络的点心，将烤得轻薄、带有醇厚咖啡风味的蛋糕胚，与入口即化的优质白色黄油奶油以绝妙的比例卷合在一起。尝上一口，传统黄油奶油的浓郁醇香与让人联想到意式浓缩的焦香交织相融，既有令人怀念的质朴，又透着端正雅致的风骨。

从浓郁巧克力蛋糕到质朴手工饼干

在冷藏鲜点心的柜台上，凸显浓郁可可风味的黑巧克力蛋糕、法式闪电泡芙以及各类水果塔同样让人眼花缭乱。此外，店里的手工饼干也不可错过——口感轻脆的猫舌饼干、入口酥松的杏仁可可酥饼等，这些不弄虚作假、烘焙踏实的小点心，无论是作为日常茶歇相伴，还是作为伴手礼赠人，都颇受欢迎。

店铺目前以外带专营的形式营业，进店挑选点心时能感受到店员温和细致的招待。结账时支持PayPay及NFC移动支付，非常适合在散步途中顺路拐进店里，挑上几款打包带回家中细细享用。